2009年12月6日日曜日

Bordeaux 1 - 0 Paris SG

お久しぶりです。

ユベントスに勝った試合や、現地観戦したりいろいろ書くことがあるのですが、時間が無い・・・

とりあえず、本日、ホームでパリに勝利。
家の衛星放送では、放映権の関係で見ることが出来ないのでレストランで観戦。

勝ち点、31点になり首位安泰です。
来週火曜日は、チャンピオンズ・リーグの消化試合。その後リヨンとのアウェーでのリーグ戦があります。

今週も頑張って行きましょう。

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2009年11月14日土曜日

Bordeaux 5 - 0 Nantes

快勝!!!
と言っても親善試合。。。
ゴールは、グフラン(34分)、セルティック(50分)、トラオレ(66分)、ベリオン(86分)
カベナギ(90分)

まだ今季の公式戦、ゴール数ゼロのカベナギ、これをいいきっかけにして目覚めてほしいですね。

これから、フランス代表の試合が始まります。
アイルランドとのW杯出場をかけた大事なプレーオフ。
グルキュフとディアラがスタメンで出そうなので見ますが、怪我だけはしないでほしい。

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2009年11月13日金曜日

シャトー・ド・ロウガ CHATEAU DE LAUGA

毎年、収穫、醸造をして特別キュヴェ、シャトー・ド・ロウガ・キュヴェ・デュ・グラン・ペールを造らせて頂いているシャトー。
やはり特別な思い入れがあります。

2009年はもうあり得ないほど良い出来で、今現在はアルコール発酵が終わり、マロラクティック発酵を待っている状態。
まだ出来たてのワインを試飲してきましたが、果実味の出方は2005年よりピュアで濃厚、ブドウをかみ砕いたような芳醇な香りが出てきます。
間違いなく良いワインになりそうです。

以前にもこのシャトーのことを書いていますので、ご参考までに。

http://oenocombordeaux.blogspot.com/2009/01/blog-post_8336.html

この地で7代も同じ家族が経営しています。
去年から責任者になったシャルル。
七代目です。


シャルルは果実味の綺麗さを求めるのに対し、先代は力強さ、私は繊細な所。
タルを決める時はかなり言い合いをします。
そして出来あがったワインは、瓶詰め後、最低2年間はビン熟成をさせてから出荷します。


2004年ビンテージがいい感じになってきました。


見かけたら宜しくです。

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2009年11月10日火曜日


ここ1週間天気悪しです。
収穫まで良い天気が続きましたから、その反動なのか、雨が降り続いています。

レオヴィル・ラスカーズの畑から見た虹。
ジロンド河にかかる橋みたいです。

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2009年11月9日月曜日

Lille 2 - 0 Bordeaux...

バイエルン戦勝ちの勢いのまま行きたかったのですが、リールの前に完敗。
サイド攻撃が強いリール、ボルドーの持ち味の左サイドのトレムリナスと右のシャルメを完全に封じ込められ、グルキュフを含め中盤が全く機能しませんでした。

これで、リーグ戦アウェーの試合3連敗。。。

マルセイユXリヨンが5-5というバカ試合をしてくれて、何とか首位キープ。

今週末は代表戦のためお休み。
21日にホームでヴァレンシエンヌ、25日にユベントス戦と続きます。

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2009年11月5日木曜日

FC Bayern München 0 - 2 FC Girondins de Bordeaux

あのバイエルンにホームに続きアウェーでの勝利。
1996年UEFAカップ決勝の悪夢を粉砕。
昨日、今日とボルドー人の機嫌とテンションが上がりまくりです。

試合はほぼ完ぺきでしょう。
中盤、ディフェンス共に今シーズン一番の出来。終盤2点目のシャマクのゴールはボルドーファンには堪らない展開。
解説のジダンは、自身の1996年UEFAカップ決勝の苦いがあるのか、この2点目のゴールの後は涙が出そうだ。フランスサッカーの新たな1ページとなり本当に素晴らしい。とのコメント。
それにしてもジダンはカッコいいですね。
凄いオーラが出ています。

試合後、ブラン監督とデシャン監督、ジダンとの3元中継がありました。
ブラン監督「ジズー(ジダン)はいい仕事だよな・・・プレッシャーや責任ないし!」とジダンをチクリ。

デシャン監督「ボルドーは昨年のCLの経験が今年の快進撃の一要素だろう。また、昨年から主要メンバーは変わってないし・・・」
これには、ボルドー中のボルドーファンが、ディアワラ強奪したくせに!と突っ込んだでしょう。

これで、決勝トーナメント進出決定。
次節のホームでのユベントス戦のこのままの勢いで勝ち、トップ通過を決定し、最終節のマカヴィ戦は主力を休ませる展開になれば完璧。
その直後にアウェーでのリヨン戦がありますから。

次の日曜日はアウェーでのリール戦。
厳しい試合になりそうですが、このままの勢いで、リーグ戦の首位の座を固めてほしいですね。


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2009年10月31日土曜日

Bordeaux 1 - 0 Monaco

厳しい試合でした。
後半55分くらいまで、まったく動きが無く膠着状態。
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60分にカベナギが入った直後のフリーキックから、シャマクのヘッドをキーパーがこぼしたところ、CBのプラニュスが押し込み先制。

その後は試合を完璧に支配しました。
モナコは、ディフェンスを固め、カウンターで攻める戦法で今シーズン良い成績を残しています。
でもボルドーはモナコのその攻撃に対する準備が完璧で、10試合で9ゴールも入れているモナコの「ネネ」(そのまま訳すと「おっぱい」(笑))を完全に封じこみました。

これで、リーグ戦首位の座を強固なものに。
あ~リヨンは勝ったのね。。。

来週はアウェーでバイエルンとのチャンピオンズ・リーグがあります。

今日はハロウィンなのでこんなことしました。

今週もがんばって行きましょう。

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2009年10月25日日曜日

Bordeaux 3 - 0 Le Mans Union Club 72

松井選手の古巣、ル・マンとのリーグ戦。
相手チームがトラウマになりそうなくらい完璧に打ちのめしました。

圧巻は3点目。
トレムイナスがゴールライン際から完璧なセンタリング。
途中出場のベリオンが押し込むだけという教科書通りのゴール。

ボール支配率70%近くで相手は全く何も出来ませんでした。
これで、リーグ戦2連敗でストップ。

天敵リヨン(笑)
ディフェンスの選手の大半が怪我という状況は少し可哀そうな気がしますが、19位のニースに1-4で大敗。
2位だったモンペリエも0-3でレンヌに大敗。

得失点差を6点分得たのも大きい。

これで、ボルドーは単独首位に返り咲き。
次節、第11節はモンペリエ戦でしたが、12月に振り替えられて、来週土曜日に12節のモナコ戦をホームで行います。

ところで、松井選手所属のグルノーブル。
昨日の負けで開幕10連敗。
松井選手のシュートのこぼれ球を押し込んで先制しましたが、元ボルドーのジェマリのオウンゴールと終了間際のPKで逆転負け。。。
勝ち点39点あたりが残留のライン。
残り28試合ありますからがんばってほしいですね。

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2009年10月23日金曜日

Girondins de Bordeaux 2 - 1 FC Bayern München 

チャンピオンズ・リーグの第3節。
リベリーがいないバイエルン。
試合前から何とかなりそうな気がしていましたが、いきなりシアニ(ボルドーCB)のオウンゴールで先制されます。

それから、私は泥酔。。。
ゴールシーンあまり覚えていない。

シアニとプラニュスのゴールで逆転で2-1で勝ちましたが、PK二本も外しました。(これでリーグ戦、前節のカベナギと合わせて3連続PK外してる。)

まあ勝ったからよしとしましょう。
これで、死のグループと言われたA組の首位。
次節のアウェーでのバイエルン戦に勝ちでグループ突破が決まります。

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2009年10月11日日曜日

2009ビンテージ考

メディアでも既に史上最強ビンテージとの話が出ていますが。

これ以上、理想的な気候は無いと言っていいくらい。
春に雹の被害が出た場所が一部ありますが、それ以外はメドックも右岸も完璧でしょう。

7月から8月末までの降水量が20mmのみ、9月の上旬から中旬に適度な雨が降り、その後はいい天気が続いています。
また朝夕の寒暖の差が早いうちからあり、ブドウの葉への生育が早く止まり、実へ集中しています。
糖度、酸度、色素が高いレベルでバランスが取れていて、申し分なしです。

2005年の時を思い出しますが、その時は質の高いブドウが採れ過ぎて、造り手のテンションが上がり、普通に醸造すればいいのに、無理にタンニンや色素を取り過ぎでバランスを崩してしまった造り手を多々見ました。

今年は、その失敗の経験もありますから、ある意味、変に手を加えず、醸造をすれば間違いなく良いワインを造ってくると思います。

そういう意味で、有名シャトーのワインが質が良いのは当たり前。
無名シャトーワインでも、ブドウの潜在力はありますからかなり良いものになると予想できます。

ブルゴーニュ地区はすでに収穫が終わっていますが、弊社サプライヤーのボジョレ地区の造り手は、今年で50年収穫を見ているが最高の出来だろう。
今年は最強のボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボーが出来るぞ!!!と意気込んでいましたが、私の力不足で今年弊社からのボジョレ・ヌーボーの出荷は出来なくなってしまい・・・
昨日、そのサンプルを飲んだのですが、確かに素晴らしい出来です。

今年は、輸送費削減でペットボトルに入ったボジョレ・ヌーボーが主流になりそうですが、それをサプライ出来る造り手は大手のみで、ますます個性の乏しいワインというイメージが進んでしまいそうです。

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2009年10月6日火曜日

TWITTER

始めてみました。
naobxの名前で出ています。。。

http://twitter.com/

フォローお願いしまーす。

Bergerac ベルジュラック

ちょっと前の話になりますが・・・
夏休み期間中、バタバタで結局遠出が出来ず、近場で良いところは?
と探しワイン産地でもある、ベルジュラックへ行ってきました。
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ボルドーから車で1時間半、ベルジュラックへ到着です。
どうしてもプールに行きたいとのこと、プール付きのホテルを予約していましたが、かなりショボいと言われ(涙)

テンション下がりっぱなしの子供達とベルジュラック市内を散策します。

シラノ・ド・ベルジュラックの像もあります。

ベルジュラックの見どころと言うか名産品は、まずワイン(白辛口、白甘口、赤(ぺシャルマン)が特に良い。)シラノ・ド・ベルジュラック、たばこ葉の栽培、フォアグラ、鴨料理。ぐらいでしょうか。

私はベルジュラック風サラダを。
これを頼めば、鴨肉、鴨の砂肝、フォアグラがあり一応、名産物制覇出来ます。

ワインは、ベルジュラック地方で最良の質を誇る、ぺシャルマン地区のものを。

ホテルに戻りショボくても入ってみようと言うことでプールへ。

私的にはとても良いプールなのですが・・・
夜に入るプールっていいですね。

次の日はあまりにもプール!!!とうるさいので、近くのアクアランドへ。

入場料は五歳以上@5.70ユーロ。
何時間いてもよくて、ピクニックも出来ます。

近くのスーパーでお惣菜とビール、ワインをゲット。

午前中から飲み倒します。
(これ以外に2本のワイン、近くの売店で生ビール5杯も飲んでしまった・・・)

リゾートっぽい(笑)
私は子供用プールに飛び込んだら頭を痛打しタンコブを。。。

次の日は、近くの15世紀に建てられたモンバジャック城へ。

このあたり出身の風刺画家SEM(マキシム・ド・パリの絵を描いたのが有名?)の展示していました。

アクアランドのおかげで、ベルジュラックまた行きたい!と言ってくれました。
次は日帰りでアクアランドにだけ行きます。。。

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2009年10月5日月曜日

ペサック動物園

日本語学校の行事でボルドー近郊の動物園へ。
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入口でポップコーンを買えば、ほとんどの動物に餌付けすることが出来ます。

園内でピクニックをし、私は昼からビール飲みまくり。

近くにいたフランス人のおっさん。
最初ボールでも入れてるのかと思いましたが(笑)

気をつけなきゃ。

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2009年10月4日日曜日

セップ茸

この季節の一番嬉しい食材。
ボルドー近郊で採れるセップ茸は、カサが大きく、イタリアのポルチーニとも少し違いますし、フランスの中央部から東部で採れるセップ茸とも少し違います。
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通常はニンニクとパセリで香りづけして付け合わせにしますが、今日はちょっと変わったやり方を。

生卵をセップ茸と一緒に密封します。(ラップをして一晩常温で。)

次の日の朝、卵かけごはんにしました。

卵がキノコの香りを吸って、いい感じです。

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