La Maison du Fleuve ラ・メゾン・デュ・フルーヴ

ボルドー市内からガロンヌ河沿いを上流に車で15分ほどにあるレストラン。
実際、河の上にこのテラスがあり春先から秋口にかけてこのテラスで食事することができます。
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アミューズと一緒に頂くシャンパーニュ。至福の時です。

前菜は乾燥トマトや生ハムの入ったサラダ。
シャトー・カルボニューの2005年を頂きました。

メインは子牛のロースト。ワインは1998年シャトー・ラ・ドミニク（ドメネクではありません!）、サン・テミリオンのワインです。
サン・テミリオンと言えば、ややこしい格付けがあるのですが、裁判所の決定で一番上のグラン・クリュ・クラッセが使えなくなるそうです・・・
まだ決定ではありませんが、経過を見守りたいと思います。
記事はこちら
これを読んでもあまり良くわからないと思いますが・・・

LA MAISON DU FLEUVE
20 Chemin Seguin, Z.I. Port Neuf
33360 CAMBLANES ET MEYNAC
TEL : 05 56 20 06 40

一番川沿いの良い席はすぐ予約で埋まってしまいますので予約はお早めに。

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