アマリン AMARINE

郊外のスーパーに買い物に行こうと外出したら、ちょっとお腹空いたね。ということでそのモール内にあるレストランへ。
見てのとおり魚料理中心です。
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超大手シャンパンメーカーのものより10EURも安かったので、迷わず頼んでしまった。
「ドラモット」超高級シャンパーニュ「サロン」と同じ経営です。

一年中牡蠣を食べることができますが、特に夏近くになるとトロトロになり美味しくなります。
今日はさらに「スペシャル」と呼ばれる上質な物を。
シャンパーニュとこの牡蠣。最高です。

殻が入りまくりで開け方下手ですが・・・美味しいです。

写真だけみていると海の見えるレストランで優雅に食事の感じですが、実際はこんな感じ・・・

料理はとても美味しいですよ!
でも聞こえるのは波の音ではなく車。
この駐車場の裏は、アキテーヌ橋に通じる幹線道路です。


ちょっとマニアックなワインがあったので、メイン用に。
造り手はよく知っていますが、このワインは飲んだ事無かったので勉強もかねて。

メインはカタルーニャ風、ブイヤベース。少しトマトも入っているのでしょうか。
激ウマでした。

完食、完飲!

難点はサーヴィスのスピードが遅く、7時30に来たのに気付いたら10時。
スーパーが閉まってしまった・・・

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