CAFE MARITIME カフェ・マリティーム

お久しぶりです。
ボルドー市内の北、ドッグがある倉庫街を改装したこのカフェ・レストラン。
パッと見100席以上あるレストランですが、満席です。
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天井も高く良い雰囲気です。

私は前菜をスシにしました。。。
シャリに少し芯が残ってるし、サーモンが生臭い・・・

この赤ワインを頼みましたが、サーモンとは生臭さが助長されます。。。
マグロはそれなりに美味しい。
でも私が握る方が美味しいと思う。。。

さらにここへ行く3日前に勝どきで大間の鮪の鮨を頂いていたので・・・
あ～思い出しただけで口中がくすぐったくなる・・・

気を取り直してメイン。

イタリア風タルタル・ステーキ
パルメザンが乗っているのと、ウスターソースが少なめで肉の味がしっかりとしています。
ん～これは美味しい。
赤ワインとも完璧。

目の前には、ダム・ド・シャンハイという船を改造したクラブがあります。
4～5年前に一度行ったことありますが、サタデー・ナイト・フィーバーとかかかってた・・・

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