講談社、モーニングにも出ましたのでこの話題を。
ボルドーから車でおよそ1時間。
高台に綺麗な教会が見えてきます。
人気ブログランキング
アンゴレームは、昔製紙業が盛んな所でしたが、今はマンガと言えばアンゴレーム。
ワインの産地はほとんどありませんが、ここから30分ほどで、ブランデーで有名なコニャックがあります。
街中がマンガであふれています。
マンガのカンヌ映画祭と言われるほど権威のあるこの賞にノミネートされたマンガ「神の雫」。
こちらでの人気も凄いです。
フランス語版(今現在6巻まで出ています)はもちろん私も読んでいますが、ワインの表現法とかフランス語の勉強ツールとして、本当に良いと思います。
家に来るフランス人は必ず見せてと言って読んで行きますが、酔っ払っているのか、そのまま持って帰ってしまう人もいて・・・
1巻はもう3回も買っています。。。
いつも応援ありがとうございます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキング
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
1日1回クリックお願いします!
2009年3月18日水曜日
2009年3月12日木曜日
LE PETIT VERDOT
ボルドー地区で使われるブドウ品種の名前のレストラン。
パリのボン・マルシェの近くにあります。
オーナーは日本人の石塚秀哉さん。
彼がポイヤックのコルディアン・バージュに居た時からのお知り合いであり大先輩。
パリに来たらここに寄らない訳にはいきません。
人気ブログランキング
いつもなのですが、ワインは任せっきり。
適当に飲んどいてとビンを置いて行ってくれます。。。
秀哉さんの意志がバシバシ伝わってくる気合いの入ったフランス料理。
シンプルに見えますが、かなり複雑な味わい。全く媚びていない漢(オトコ)と言う感じの料理。
このご時世なのに、常に満席です。
2階にも席があるので階段を何度も行き来しています。
今私がその立場なら1日で足腰立たなくなる。。。
最後に持ち込んだワインを師匠に試飲してもらいました。
スペイン産ワインなのですが、一応弊社で扱っています。
「この造り手の造りたいワイン像が見えてこない・・・主張が足りない。このワインは巷の評価は高いかもしれんが、うちの料理とは世界が違う。」
参りました。
的確です。今まで彼にはやられっぱなしですが、さらに打ちのめされました。。。
完全にこのワインの本質を捉えています。
出直して参ります。。。
いつも応援ありがとうございます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキング
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
1日1回クリックお願いします!
パリのボン・マルシェの近くにあります。
オーナーは日本人の石塚秀哉さん。
彼がポイヤックのコルディアン・バージュに居た時からのお知り合いであり大先輩。
パリに来たらここに寄らない訳にはいきません。
人気ブログランキング
いつもなのですが、ワインは任せっきり。
適当に飲んどいてとビンを置いて行ってくれます。。。
秀哉さんの意志がバシバシ伝わってくる気合いの入ったフランス料理。
シンプルに見えますが、かなり複雑な味わい。全く媚びていない漢(オトコ)と言う感じの料理。
このご時世なのに、常に満席です。
2階にも席があるので階段を何度も行き来しています。
今私がその立場なら1日で足腰立たなくなる。。。
最後に持ち込んだワインを師匠に試飲してもらいました。
スペイン産ワインなのですが、一応弊社で扱っています。
「この造り手の造りたいワイン像が見えてこない・・・主張が足りない。このワインは巷の評価は高いかもしれんが、うちの料理とは世界が違う。」
参りました。
的確です。今まで彼にはやられっぱなしですが、さらに打ちのめされました。。。
完全にこのワインの本質を捉えています。
出直して参ります。。。
いつも応援ありがとうございます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキング
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
1日1回クリックお願いします!
2009年3月7日土曜日
ボロ負け・・・
トゥールーズとのガロンヌダービー。
3-0でボロ負け。
すべてが負の方向に行くと言うか、やることなすことすべてうまくいきませんでした。
さらに、60分ごろに交代で入ったカベナギが負傷退場。
交代枠を使い切っていたため、その後代わりの選手を入れることも出来ず、10人での戦いに。
ボールの支配率はボルドーの方が上だったと思いますが、支配していると言うよりさせられている。。。
中盤のプレスが完璧で、ゴールを向いてボールを受け取ることが出来ません。
そして、ボールを失うとカウンターを食らい、少ないチャンスを確実に決められました。
ここまで何も出来なかった試合は今季初めてでしょう。
ここまで完璧にやられたら、逆にスカッとします。
気持ちを切り替えて、次節から頑張ってほしいですね。
3-0でボロ負け。
すべてが負の方向に行くと言うか、やることなすことすべてうまくいきませんでした。
さらに、60分ごろに交代で入ったカベナギが負傷退場。
交代枠を使い切っていたため、その後代わりの選手を入れることも出来ず、10人での戦いに。
ボールの支配率はボルドーの方が上だったと思いますが、支配していると言うよりさせられている。。。
中盤のプレスが完璧で、ゴールを向いてボールを受け取ることが出来ません。
そして、ボールを失うとカウンターを食らい、少ないチャンスを確実に決められました。
ここまで何も出来なかった試合は今季初めてでしょう。
ここまで完璧にやられたら、逆にスカッとします。
気持ちを切り替えて、次節から頑張ってほしいですね。
2009年3月5日木曜日
AIR FRANCE
パリへ行く時は車か、TGVが多いのですが、久々に飛行機で。
人気ブログランキング
大寒波到来の日で、下は雪景色。
ジロンド河もよく見えました。
飲み物は当然のようにビールを。
驚いたのがおつまみ。
JALの「ドライなっとう」が食べたくなってきた。。。
この日のパリでの用事は、モンパルナス駅の近く。
家から、トラム、バス乗り継いで、ボルドー空港まで40分。
飛行時間、1時間。
オルリー空港から、モンパルナスまで、モノレール、RER郊外線、メトロ乗り継いでおよそ45分。
乗り継ぎの時間を含めたら、トータル3時間半。
TGVなら、ボルドー駅からモンパルナス駅まで3時間・・・
いつも応援ありがとうございます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキング
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
1日1回クリックお願いします!
人気ブログランキング
大寒波到来の日で、下は雪景色。
ジロンド河もよく見えました。
飲み物は当然のようにビールを。
驚いたのがおつまみ。
JALの「ドライなっとう」が食べたくなってきた。。。
この日のパリでの用事は、モンパルナス駅の近く。
家から、トラム、バス乗り継いで、ボルドー空港まで40分。
飛行時間、1時間。
オルリー空港から、モンパルナスまで、モノレール、RER郊外線、メトロ乗り継いでおよそ45分。
乗り継ぎの時間を含めたら、トータル3時間半。
TGVなら、ボルドー駅からモンパルナス駅まで3時間・・・
いつも応援ありがとうございます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
人気ブログランキング
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
1日1回クリックお願いします!
登録:
投稿 (Atom)